Profil Tingkat Asupan Gizi Siswa Ekstrakurikuler di Sekolah Menengah Atas
DOI:
https://doi.org/10.61116/jp3t.v3i4.850Keywords:
Gizi, Siswa, Ekstrakurikuler, Sekolah Menengah AtasAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui status gizi, Tingkat asupan gizi, dan Tingkat asupan gizi siswa sudah sesuai dengan kebutuhan energi dan zat gizi harian pada siswa yang mengikuti kegiatan ekstrakurikuler di SMAN 1 Gunung Sari. Metode yang digunakan adalah deskripsi kualitatif. Sampel penelitian terdiri dari 103 siswa. Instrumen pengumpulan data menggunakan Form Pencatatan Konsumsi Makanan Dan Minuman (Recall 24 Jam) untuk mengukur asupan gizi siswa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa; 1) Status Gizi siswa yang mengikuti ekstrakurikuler Musik, Parkibraka, Palang Merah Remaja, Voli, Sepak Bola di SMAN 1 Gunung Sari 92% normal, 4% kurus ringan dan 4% kurus berat. 2) Konsumsi gizi siswa masih kurang dan 3) Tingkat Angka Kecukupan Gizi (AKG) berupa gizi makro diantaranya energi, protein, lemak dan karbohidrat pada siswa yang mengikuti kegiatan ekstrakurikuler (Musik, Paskibraka, Palang Merah Remaja, Bola Voli, & Sepak Bola) di SMAN 1 Gunung Sari dibandingkan dengan kebutuhan asupan gizi siswa menunjukkan 95% (98 siswa) kategori defisit berat dan 5% (5 siswa) kategori defisit sedang.
References
Alfatih, Andy. 2021. “Panduan Praktis Penelitian Deskriptif Kuantitatif.” Universitas Sriwijaya: 1–4.
Arnando, Muhammad, Kamal Firdaus, and Kibadra FIK-UNP. 2018. “Pengetahuan Gizi Siswa Yang Mengikuti Ekstrakurikuler Sekolah Menengah Pertama Negeri 4 Padang.” Jurnal MensSana 3(2): 1. doi:10.24036/jm.v3i2.73.
Berman, A., S. J. Snyder, and Frandsen. 2016. . “. Kozier & Erb’s Fundamental of Nursing Concepts, Process, and Practice (Tenth Edit). New Jersey: Pearson.”
Cahyaputra. 2016a. “Hubugan Antara Pola Makan, Status Gizi Dan Tingkat Kebugaran Jasmani Siswa Kelasa Atas SD Rejosari 3 Senin Gunung Kidul. Universitas Negeri Yogyakarta.”
Cahyaputra, E. 2016b. “Hubungan Antara Pola Makan, Status Gizi Dan Tingkat Kebugaran Jasmani Siswa Kelasa Atas SD Rejosari 3 Semin Gunungkidul. Universitas Negeri Yogyakarta.”
Cornelia, SKM., M.Sc., M.Sc. Edith Sumedi, SKM., M.Kes . Irfannny Anwar, S, sos., M.Kes. Rita Ramayulis, DCN., SKM MARS. Sri Iwaningsih, DCN. Triyani Kresnawan, M.Kes., and M.Kes. Hera Nurlita, S.SiT. 2013. Konseling Gizi Proses Komunikasi, Tata Laksana, Serta Aplikasi Konselin Gizi Pada Berbagai Diet.
Faizah, S, N. 2012. “Hubungan Antara Kebiasaan Sarapan Pagi Dan Kebiasaan Jajan Dengan Prestasi Belajar Siswa Sekolah Dasar Di SDN Banyuanyar III Surakarta. Surakarta.”
Herlina. 2020. “Keseimbangan Asupan Gizi Siswa Yang Mengikuti Ekstrakurikuler Pencipta Alam Sma Negeri I Amdam Dewi Kanupaten Tapanuli Tengah Tahun 2019.” Jurnal AKRAB JUARA 5: 144–52.
Kusharto, C. M., & Supariasa, I. D. N. 2014. Survei Konsumsi Gizi (Edisi 1). Yogyakarta: Graha Ilmu.
Kusmawati, Wiwik, Luthfie Lufthansa, Siska Sari Reno, and Shinta Masitho Windriyani. 2019. Buku Ajar Ilmu Gizi Olarangan. Fungky. Uwais Inspirasi Indonesia.
Lestari, Peka Yani, Lensi Natalia Tambunan, and Rizki Muji Lestari. 2022. “Hubungan Pengetahuan Tentang Gizi Terhadap Status Gizi Remaja.” Jurnal Surya Medika 8(1): 65–69. doi:10.33084/jsm.v8i1.3439.
Limboto, Daniel, Maureen Punuh, and Nancy S. H. Malonda. 2024. “Hubungan Antara Asupan Energi Dengan Status Gizi Pada Siswa Di SMA Negeri 7 Manado.” Jurnal Bios Logos 14(1): 1–8. doi:10.35799/jbl.v14i1.51027.
Lubis, M Sabirin. 2019. “Tingkat Kesegaran Jasmani Siswa Yang Mengikuti Ekstrakurikuler Olahraga Di SMAN 1 Huta Raja Tinggi Kabupaten Padang Lawas Provinsi Sumatera Utara.” Pendidikan Kesehatan Dan Rekreasi: 10–27.
Najah, Safinatum Tholik, and Faridha Nurhayati. 2018. “Analisis Tingkat Kecukupan Energi Siswa Yang Mengikuti Ekstrakurikuler Pencak Silat Psht Di SMA Negeri 2 Blitar.” Pendidikan Olahraga dan Kesehatan 6(2): 315–19.
Nova, Maria, and Rahmita Yanti. 2018. “Hubungan Asupan Zat Gizi Makro Dan Pengetahuan Gizi Dengan Status Gizi Pada Siswa Mts.S An-Nurkota Padang.” Jurnal Kesehatan Perintis (Perintis’s Health Journal) 5(2): 169–75. doi:10.33653/jkp.v5i2.145.
Nurul Zuriah. 2007. Pendidikan Moral Dan Budi Pekerti Dalam Persfektif Perubahan, Jakarta: Bumi Aksara.
Pangestika, Dhira Ayu. 2019. “Hubungan Kualitas Tidur Dan Asupan Gizi Siswa Dengan Prestasi Belajar Di Sman 1 Waru Sidoarjo Oleh.” (0): 1–23.
Permenkes RI nomor. 2013. “Bagan Angka Kecukupan Energi, Protein, Lemak, Karbohidrat, Serat Dan Air Yang Dianjurkan Untuk Orang Indonesia (Perorang Perhari).”
Potter, P. A. &, and A. G. Perry. 2013. “Fundamentals of Nursing (Edisi 8). Missouri: Elsevier Mosby. Proverawati, A., & Wati, E. K. (2014). Ilmu Gizi Untuk Keperawatan Dan Gizi Kesehatan (Edisi 1). Yogyakarta”
Proverawati, A., & Wati, E. K. 2014. Ilmu Gizi Untuk Keperawatan Dan Gizi Kesehatan (Edisi 1).
Qurahhman. 2010. “Hubungan Perilaku Sehat Dan Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Anak Sekolah Dasar Negeri Bulukantil Di Ngoresan Surakarta.”
Ramdhan, Muhammad. 2021. Metode Penelitian. Jl. Jemurwonosari 1/39, wonocolo, surabaya: Cipta Media Nusantara (CMN).
Rangga, Teja Windi, Sri Santoso Sabarini, and Manshuralhudlori. 2021. “Hubungan Status Gizi Dengan Daya Tahan Aerobik Siswa Putra Ekstrakurikuler Futsal Di Sma Negeri 1 Rejoso.” Phedheral 18(1): 27–36.
Ristanti, Idcha Kusma, Dian Ayu, Ainun Nafies, Nikita Welandha Prasiwi, and Ella Janatul. 2024. “STIKes Mitra Keluarga Jurnal Mitra Kesehatan ( JMK ) Hubungan Asupan Protein Dengan Status Gizi Pada Remaja Putri Di Pondok Pesantren, Kabupaten Tuban The Relationship Of Protein Intake With Nutritional Status In Adolescent Girls At Islamic Boarding Scho.” 06(02): 139–48.
Rusyadi, S. 2017. “Pola Makan Dan Tingkat Aktivitas Fisik Mahasiswa Dengan Berat Badan Berlebih Di Universitas Negeri Yogyakarta.
Rusyadi, S. (2017). Pola Makan Dan Tingkat Aktivitas Fisik Mahasiswa Dengan Berat Badan Berlebih Di Universitas Negeri Yogyakarta.”
Salamah, Ella, Sri Purwaningsih, and Rika Kurnia. 2012. “Kandungan Mineral Remis (Corbicula Javanica) Akibat Proses Pengolahan.” Jurnal Akuatika 3(1): 74–83. http://jurnal.unpad.ac.id/akuatika/article/view/483.
Saleh, Abdul Rachmad. 2016. Pendidikan Agama Dan Pembangnan Watak Bangsa ( Jakarta : PT. Grafindo Persada.
Sholikhah, Amirotun. 1970. “Statistik Deskriptif Dalam Penelitian Kualitatif.” Komunika: Jurnal Dakwah dan Komunikasi 10(2): 342–62. doi:10.24090/komunika.v10i2.953.
Taradipa, Priska Tamara, Ani Margawati, Rachma Purwanti, and Aryu Candra. 2020. “Perbedaan Asupan Energi, Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik, Dan Status Gizi Anak Sekolah Dasar.” Journal of Nutrition College 9(4): 247–57. doi:10.14710/jnc.v9i4.28445.
Triana, Vivi. 2006. “Macam-Macam Vitamin Dan Fungsinya Dalam Tubuh Manusia.” Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas 1(1): 40–47. doi:10.24893/jkma.v1i1.9.
Ungusari, Erlisia. 2015. “Keseimbangan Asupan Gizi Siswa Yang Mengikuti Ekstrakurikuler Pencinta Alam Sma Negeri 1 Majenang.”151: 10–17.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Intan Primayanti, Baiq Satrianingsih, Johan Wahyudi, Didi Wahyudin
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
